Les prix alimentaires mondiaux baissent sur un an, mais...

Les prix mondiaux des produits alimentaires, bien qu'encore "très élevés", sont en baisse pour le douzième mois consécutif, en repli de 20,5% en mars 2023 par rapport au même mois de 2022 quand les marchés accusaient les premiers effets de la guerre en Ukraine, a annoncé vendredi la FAO. 

"L'abondance des disponibilités, la faiblesse de la demande d'importations et l'extension de l'Initiative sur les céréales de la mer Noire ont contribué à cette baisse", indique l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en soulignant que les prix pesaient encore lourdement sur les pays importateurs fragiles.  Mais cette baisse ne se reflète pas sur les marchés intérieurs où ils continuent d'augmenter. "Ce qui pose des problèmes supplémentaires en matière de sécurité alimentaire", a tempéré Máximo Torero, économiste en chef de la FAO.

Sur un mois, l'indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d'un panier de produits de base, a reculé de 2,1% par rapport à son niveau de février. Il se replie de 20,5% "par rapport à son niveau record de mars 2022". Dans le détail, les prix des céréales et des huiles végétales ont reculé respectivement de -5,6% sur un mois et -3%, celui du du blé, céréale du pain, a chuté de 7%. Sur un an, les prix des huiles végétales ont chuté de 47,7%.