Fruits et légumes: Le CESE recommande un cadre juridique pour le stockage
Et si la multiplication des entrepôts frigorifiques était pour quelque chose dans la flambée des prix des fruits et légumes ? Selon un exportateur, l’hypothèse n’est pas à écarter. Certains dépôts, construits sans aucune autorisation spéciale et parfois clandestinement, pourraient bien servir à stocker des produits agricoles en attendant l’envolée des prix. Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) recommande la mise en place d’un cadre juridique pour le stockage. Pourquoi ne pas étendre l’expérience probante de l’ONICL en matière de céréales et de légumineuses aux fruits et légumes?
