Conserve de poisson: 126.000 emplois suspendus à la pandémie
A peine la tête émerge de l’eau, l’industrie de conserve de poisson replonge. Une vingtaine d’usines sont fermées depuis le début de semaine. Avec toutes les conséquences sur l’emploi, la valorisation et l’export. «Le pire à redouter tient à la perte des parts de marché dont la reconquête nécessiterait beaucoup d’efforts, en termes d’investissement», souligne la profession...
