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    Céréales: Deux bonnes récoltes et un record à l’import

    Par Abdelaziz GHOUIBI | Edition N°:5439 Le 25/01/2019 | Partager
    La facture des blés grève le plafond à 9,1 milliards de DH en 2018
    Constat d’échec d’une réforme difficile de la filière
    Peu de projets d’agrégation sans émergence de gros acteurs

    L'import des céréales explose! En 2018, la facture a crevé le plafond à 12,8 milliards de DH. Et les deux tiers ont concerné les achats de blé. Le reste a été dédié à l’importation du maïs dont le pays est importateur net. Ceci, intervient après deux campagnes record. L’explication tient en partie à la structure des écrasements des minoteries qui font toujours une large place au blé d’importation. Au-delà, c’est la difficulté à transformer la filière céréalière.

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