L’agriculture biologique accroche

Autre temps, autres mœurs. Consommer sain est le credo qui forge désormais les habitudes alimentaires. Un concept porté, bien évidemment, par l’agriculture biologique. Et l’engouement qu’il suscite partout dans le monde est sans commune mesure: le marché est évalué à plusieurs centaines de milliards de dollars avec une progression annuelle à deux chiffres...