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«Urbanisation punitive»
«Urbanisation punitive» Par Meriem OUDGHIRI
Le 25/07/2025

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Sucre: Une facture salée

Par Yassine JAMALI | Edition N°:6252 Le 29/04/2022 | Partager

Le taux de couverture des be­soins nationaux en sucre est d'à peu près 50%. Le reste, soit la moitié du sucre consommé au Maroc, est im­porté. L'amélioration du taux de cou­verture est un des objectifs majeurs de la stratégie agricole. La probléma­tique du sucre se retrouve cependant, à l'intersection de plusieurs domaines: agriculture mais aussi santé publique, économie, gestion de l'eau...

Yassine Jamali est agriculteur et docteur vétérinaire (Ph. YJ)

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