Nouvelle certification pour les abattoirs de Casablanca

Les abattoirs de Casablanca viennent d'obtenir le renouvellement de leur certification ISO 22000 obtenue en mai 2017. "Cette distinction a été décrochée après des travaux entrepris au niveau des installations ainsi que la modernisation des modes de gestion des abattoirs [...], qui sont à ce jour les seuls à être certifiés au niveau national", explique Casa Prestations.

Selon la SDL, plusieurs travaux de mise à niveau ont été réalisés sur les lieux depuis 2014. Parmi ceux ci, la rénovation de la chaine de froid, l’extension des étables, la réalisation d’une nouvelle salle de vente pour les ovins, la rénovation de l’incinérateur et le réaménagement d’une chambre de stockage négatif.