Contrôle alimentaire : Un Ramadan plutôt tranquille pour l’ONSSA

 

Alors que le mois de Ramadan connaît d’habitude une explosion des saisies du fait de la multiplication de marchands de produits alimentaires (ambulants ou pas), cela n’a pas été le cas cette année. Sur les 89.000 tonnes de produits contrôlés par l’Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), seules 348 tonnes de produits impropres à la consommation ont été détruites, soit un recul de 67% par rapport à la même période de l’année dernière (1.070 tonnes). Dans le détail, les produits de la pêche (132 t) viennent en tête devant les viandes (106 t), produits laitiers (65 t) et autres produits alimentaires les plus consommés (27,8 t). Par ailleurs, les destructions ont concerné 9,4 t de dattes/figues séchées et 7,8 t de produits de la minoterie et dérivés.