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Sans concession
Sans concession Par Meriem OUDGHIRI
Le 28/03/2024

L’étiquette continue de coller au Maroc, et même au-delà des frontières. La contrefaçon, ce vol de l’intelligence économique, atteint encore des... + Lire la suite...

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Métiers de bouche: Une Academie pour chefs pâtissiers

Par Karim Agoumi | Edition N°:6358 Le 29/09/2022 | Partager

Contribuer à améliorer le niveau d’expertise des chefs artisans pâtissiers du Royaume en les accompagnant au quotidien dans la création de leurs produits et en leur distillant des astuces et des conseils d’experts avertis. Ce concept alléchant est celui de l’Académie de pâtisserie que viennent de lancer le groupe Omnipar et sa marque Aiguebelle à Casablanca...

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