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Changement par le haut
Changement par le haut Par Mohamed Ali Mrabi
Le 04/07/2025

Former, structurer, collaborer, financer et encadrer. Ce sont les mots-clés si le Maroc veut tirer pleinement profit des opportunités qu’... + Lire la suite...

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PME Régions - Moroccan Jarad BIFTec: La farine de criquets, l’enjeu de l’alimentation de demain

Par Ghizlaine BADRI | Edition N°:6109 Le 07/10/2021 | Partager

Trouver une alternative à la viande est bien l’un des grands enjeux de l’alimentation de demain. Quelques chiffres pour s’en convaincre en 2050, la terre comptera 10 milliards d’habitants contre 7,7 milliards aujourd’hui. Actuellement, dans les pays occidentaux, 65 à 70% des protéines consommées sont d’origine animale...

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