Nouveau directeur à Mazagan Beach & Golf Resort

Mazagan Beach & Golf Resort vient de nommer Sergio Pereira au poste de directeur de Resort. Ce dernier exerce depuis 20 ans dans le management des opérations et en restauration hôtelière. Originaire des Antilles néerlandaises, où il a occupé la fonction de directeur des opérations du Mariott Hotels International, Pereira a aussi dirigé les opérations Food and Beverage (F&B) dans de nombreux sites au Moyen-Orient, en Amérique du Sud et du Nord. Au Ghana, il a également assuré le pré-opening du Royal Senchi Resort et son développement en tant qu’Executive manager F&B. A noter que le chef français Cédric d’Ambrosio est le nouveau chef exécutif des cuisines.