La sardine en passe de devenir un plat national !

 

Et de 2 pour la fête de la sardine. Organisé par le ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime, le samedi 23 juillet, l’événement sera tenu simultanément dans cinq villes du Royaume à savoir Tanger, Fès, Marrakech, Safi et Dakhla. Il se veut festif et convivial et sera organisé sous forme d’un grand espace baptisé village "Hout Bladi". À Fès, les autorités ont déjà tenu des rencontres pour mieux organiser la manifestation (sécurité, santé, circulation…). Celle-ci vise à célébrer la sardine en tant que produit phare du secteur halieutique marocain et de promouvoir sa consommation à l’échelle nationale. Opérée par l’Office National des Pêches (ONP), cette action s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la stratégie marketing institutionnel pour la promotion des produits de la mer, déclinée du Plan Halieutis. Les organisateurs expliquent que chaque village de la "fête de la sardine" comprendra un espace "Exposition" avec une galerie de panneaux thématiques, un espace "Animation" musicale et ludique et un espace "Dégustation" où les visiteurs pourront savourer des grillades de sardines offertes. Pour rappel, la sardine représente près de 52% du total de la production halieutique marocaine, avec plus de 850.000 tonnes débarquées annuellement.

Y.S.A.