Khemisset valorise le caroubier

Une usine de production et de transformation de caroube a été inaugurée, cette semaine, dans la commune rurale d'Ait Siberne, dans la ville de Khémisset. Réalisée sur 2 ha, l'usine emploie 30 salariés permanents et 50 autres temporaires. Elle pourrait produire 2.000 tonnes de caroube transformé par an (75%de la pulpe et 25% des graines). 80% de la production est destinée à l'export. Le projet avait été lancé en 2010, ce qui a permis de planter 270 ha de caroubier et 25 ha de grenadier, outre la mise en place d'une pépinière d'une capacité de 80.000 arbustes.