Hausse des prix des huiles de table: les explications du Conseil de la Concurrence

Le Conseil de la concurrence a émis un avis relatif à « l’examen du respect des règles d’une concurrence libre et loyale par les producteurs et importateurs des huiles de table suite aux augmentations des prix de vente constatées sur le marché national », dans lequel il met en avant les facteurs explicatifs de cette hausse.

Les résultats de l’étude menée ont permis de conclure que les augmentations des prix de vente des huiles de table enregistrées sur le marché national s’expliquent par la conjonction de facteurs objectifs liés à la structure du marché lui-même et aux évolutions du marché extérieur duquel il est dépendant.

Ainsi, parmi les facteurs explicatifs , le Conseil fait état d’un amont agricole de la filière oléagineuse presque inexistant. « Le Maroc connait un déficit structurel en termes de matière première utilisée pour la fabrication des huiles de table. Egalement, le Conseil cite une activité de transformation marquée par une quasi absence de la trituration. « En termes de valorisation des graines oléagineuses, l’activité de trituration est portée par deux opérateurs : Lesieur Cristal qui est l’opérateur historique avec son unité de trituration de Casablanca et le groupe HSB avec son unité de Ain Taoujdate dans la région de Meknès », note le Conseil.

Le Conseil de la Concurrence relève aussi que trois pays ou groupement de pays concentrent la quasi-totalité des importations du Maroc en huiles brutes. « L’approvisionnement en huiles brutes est concentré au niveau de trois pays ou groupement de pays qui constituent à eux seuls près de 95% des importations. L’Union Européen (UE) représente 54%, suivis de l’Argentine avec près de 34%, puis des États- Unis d’Amérique (USA) avec environ 7% », précise la même source. Il a en outre fait état d’une activité de raffinage avec des marges bénéficiaires raisonnables.

S’agissant des facteurs explicatifs liés au marché extérieur, le Conseil met l’accent sur les cours mondiaux des huiles brutes en forte augmentation depuis le début de l’allègement des mesures de confinement et les coûts de matières premières aggravés par la hausse concomitante du prix de l’énergie et du transport ainsi que la corrélation entre les prix de vente du marché national et les cours mondiaux des matières et les changements rapprochés dans l’application des prix de vente des huiles de table sortie usine.