Aïd Al Adha : Les détails de l’offre et de la demande

8,1 millions de têtes. C’est l’offre en cheptel à l’occasion de l’Aïd Al Ahda, contre une demande estimée à 5,45 millions de têtes. L’offre dépasse ainsi la demande de 48% selon le ministère de l’Agriculture. En détails, l’offre comprend 4,6 millions d’ovins mâles, 1,38 millions de brebis et 2,1 millions de caprins. La demande se situe quant à elle à 4,9 millions d’ovins et 540.000 de caprins.

Pour faire cette estimation, le département d’Aziz Akhannouch se base sur les données statistiques actualisées du ministère portant notamment sur les effectifs du cheptel ovin et caprin et les données sur les abattages des ovins et des caprins (mâles et femelles) enregistrés au niveau des abattoirs contrôlés. A cela s’ajoutent les normes zootechniques (taux d’agnelage, taux de mortalité) observées sur le cheptel dans les différentes régions.