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    Economie

    Coup de promo pour l’huile d’olive

    Par L'Economiste | Edition N°:3310 Le 01/07/2010 | Partager

    . Trois conventions pour profiter des expériences étrangères. Formation, promotion, échanges… au cœur des accords“RENAISSANCE d’un terroir et d’une tradition oléicole ancestrale” a été le thème de la 2e édition de la «Fête de l’olivier» qui s’est tenue dernièrement à Meknès. Organisée par l’«Union pour le développement de l’olivier de Meknès» (Udom), l’Agropole olivier, en collaboration avec plusieurs partenaires marocains et étrangers, la manifestation a connu un franc succès. En témoignent les représentants de la presse spécialisée internationale qui ont mis en exergue le niveau d’organisation et la qualité des huiles produites à Meknès. Ceci, devant des experts venus d’Espagne, de France, Portugal, Grèce, Italie, Syrie, Tunisie et des Etats-Unis d’Amérique. Les organisateurs ont d’ailleurs profité de cette présence internationale pour inaugurer officiellement l’unité de trituration pilote de l’agropole. Pour Brahim Zniber, président de l’Udom, cette fête est une stratégie initiée et développée à Meknès afin de promouvoir le produit huile d’olive et inciter les opérateurs marocains à produire une huile d’olive de qualité conditionnée et c’est l’une des missions principales de l’Union. Même son de cloche auprès de Noureddine Ouazzani, responsable du comité d’organisation.Selon lui, cet événement a été l’occasion de faire connaître l’histoire de l’olivier, sensibiliser à ses qualités nutritives, protéger le consommateur, et encourager le tourisme régional à travers l’olivier et ses produits. Cette manifestation a visé également le développement d’un partenariat fructueux avec les pays méditerranéens.De fait, trois conventions de partenariat international ont été signées au cours de cette édition. L’objectif étant d’appuyer la filière oléicole de Meknès. La première convention lie la capitale ismaïlienne à Jaen (Espagne) pour une durée de 5 années. Durant cette période, les signataires vont promouvoir la formation et le transfert de technologie dans le domaine de l’oléiculture au profit des opérateurs de la filière et des agriculteurs. Le développement d’une stratégie de marketing et de promotion des produits agricoles, en particulier l’huile d’olive, de la région de Meknès sur les marchés marocain et international n’est pas en reste. La convention vise également un modèle de gestion intégrée des ressources en eau et agriculture raisonnée, l’énergie, l’environnement, la valorisation de la biomasse, le développement du tourisme rural et l’oléa-tourisme. Grâce à cette convention, l’Espagne sera le pays à l’honneur de la 3e édition de la Fête de l’olivier à Meknès et la députation de Jaen appuiera l’organisation de cette édition. La deuxième convention fera profiter Meknès de l’expérience de Kalamata (Grèce). Elle a été signée entre la fondation culturelle “Routes de l’olivier”, l’Agropole olivier Meknès et l’association Udom. Parmi les priorités de cet accord figure l’appui aux activités réalisées par l’agropole et l’association Udom qui répondent aux objectifs de la fondation et ses stratégies de promotion de l’olivier, notamment l’appui à l’organisation des «Journées méditerranéennes de l’Olivier à Meknès» et la «Fête de l’olivier à Meknès».D’une durée de trois ans, la troisième convention lie Meknès à Imperia (Italie). Elle a été avalisée par les responsables de l’Ecole nationale d’agriculture de Meknès/Agropole olivier Meknès, l’Association des dégustateurs de l’huile d’olive d’Italie, et l’association Udom. Ces partenaires veulent faire de la formation et la mise en place d’un jury de dégustation de l’huile d’olive selon les normes internationales au niveau de l’ENA leur cheval de bataille.Youness SAAD ALAMI

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