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Cadeaux de fin d’année: Le chocolat… une valeur sûre!

Par L'Economiste | Edition N°:3180 Le 29/12/2009 | Partager

. Des compositions à 50.000 DH. Emballages raffinés et décoration artistique OFFRIR du chocolat est un moyen sûr de faire plaisir au destinataire car tout le monde ou presque aime cette friandise sucrée et douce pour le palais. Les entreprises l’ont bien compris et elles sont de plus en plus nombreuses à offrir du chocolat comme cadeau de fin d’année à leurs clients, partenaires ou collaborateurs. Dès l’approche des fêtes de fin d’année, les chocolatiers fournissent donc un maximum d’efforts sur un marché de plus en plus juteux. Edition de catalogues alléchants, envoi de mails personnalisés, démarchage direct, réductions de prix… tous les moyens sont bons pour faire signer des bons de commande. Quant aux entreprises, elles n’ont que l’embarras du choix puisqu’il existe sur la place de nombreux chocolatiers haut de gamme qui offrent une infinité de produits, que ce soit en terme de variétés de chocolats qu’en diversité d’emballages. Afin de les fidéliser, les chocolatiers s’efforcent de s’adapter aux besoins des entreprises en proposant des plateaux ou coffrets personnalisés. Pour les PDG, directeurs généraux et autres personnalités importantes, les cadeaux peuvent atteindre des montants assez impressionnants. Loubna Benyaich, propriétaire de Patchi Casablanca indique que certains clients lui commandent parfois des compositions dont la valeur atteint les 50.000 DH. Bien évidemment, l’emballage est souvent choisi en commun accord avec l’acheteur et un soin tout particulier est accordé à la décoration. Pour les cadeaux de grande valeur, les supports utilisés sont précieux et raffinés. Il peut s’agit d’argenterie de luxe, de belles pièces en cristal ou autres. Chez Patchi, des emballages artistiques sont également proposés (sous forme de bateau par exemple). Des cadeaux sont parfois joints aux compositions, il peut s’agir de sculptures, statues, bougeoirs, bougies, services à café… Des attentions qui constituent un plus et ajoutent à la décoration finale. Pour ce qui est des couleurs des emballages, l’on retrouve beaucoup le doré, l’argenté, le rouge, le marron et le vert bouteille. Chez certains chocolatiers, l’on associe volontiers le chocolat avec d’autres produits raffinés et souvent consommés à l’occasion du réveillon. «Nous proposons des coffrets contenant des mélanges de chocolat et d’épicerie fine. Cette année, le mélange foie gras et chocolat fait beaucoup d’adeptes», affirme Lamia Bennani, patronne de Millésime Casablanca, importateur exclusif au Maroc des produits du maître chocolatier français Daniel Stoffel, spécialisé dans le haut de gamme. Nadia BELKHAYAT

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