Prix de L'Economiste
Spécial Cop22Une sélection rigoureuse a permis d’arrêter le choix sur les 150 exposants qui vont participer à la quatrième édition du Salon national des produits du terroir (Snapt). Pour cette version 2016, qui se déroule du 26 au 30 mai, les organisateurs ont revu à la hausse les critères de sélection. Une façon de pousser les gens du métier à s’organiser en coopératives et à aller à la chasse de la labellisation.
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