Sécurité alimentaire
Des résistances malgré la loi
La déclaration des toxi-infections alimentaires collectives connaît une chute croissante depuis 2010, ce qui ne fait pas forcément foi de progrès. D’ailleurs, les principaux produits incriminés sont le poisson et les produits de la pêche LA sécurité alimentaire suscite de nombreux débats en ce moment. A la veille de la saison estivale et du m...
