Apiculture: «Une philosophie» incompatible avec la logique du marché?
La demande en miel est plus élevée que l’offre de la nature qui dépend de la floraison, par ailleurs très éphémère. Le problème de l’apiculture est d’en faire une profession. Cette activité fait partie de la permaculture, elle doit être complémentaire et non principale, affirme Mohamed Aglagane, apiculteur à Skoura.