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Jouteya
Jouteya Par Mohamed Ali Mrabi
Le 13/12/2024

C’est l’un des marchés les plus célèbres de Casablanca, avec une réputation au niveau national et international. Derb Ghallef, la jouteya pour les intimes, abrite depuis... + Lire la suite...

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Culinaire: Un centre pour former aux métiers de bouche avec passion

Par Karim Agoumi | Edition N°:6410 Le 14/12/2022 | Partager

Devenir cuisinier professionnel à travers un programme transmettant aussi bien les compétences que la passion du métier. C’est ce que propose «Consalfor», un nouveau centre de formation culinaire qui vient d’ouvrir ses portes à Casablanca. Un établissement qui fera appel à l’expérience de chefs réputés triés sur le volet et qui proposera dans la foulée du consulting pour les restaurateurs en difficulté...

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