Ces facteurs influençant les prix des denrées alimentaires
Maintenir ouvert le commerce mondial des aliments et des engrais, diversifier les fournisseurs alimentaires, soutenir les groupes vulnérables, y compris les personnes déplacées, éviter les mesures politiques ad hoc… Ce sont les quelques recommandations pour contrer les tensions d’approvisionnement. Aussi, les gouvernements doivent étendre les filets de sécurité sociale pour protéger les personnes vulnérables. Dans cet entretien exclusif à l’Economiste, Jean Senahoun, Représentant de la FAO au Maroc explique les raisons de la hausse des prix des denrées alimentaires, les projections des marchés mondiaux des céréales et livre des recommandations.
