Le «Trid», parmi les champions du monde des Tapas

Le trid marocain (plat typiquement marocain à base de feuilles de msemen fines et de cailles) se fraye une place dans le championnat mondial de la Tapas. Et c’est le grand chef Moha qui a relevé ce défi et transformé ce plat traditionnel en un mini-mets que l’on déguste en deux bouchées, baptisé «Trid robe flamenco»...