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Economie

Métiers de bouche: Des pistes de sortie de crise

Par Aziza EL AFFAS | Edition N°:5755 Le 06/05/2020 | Partager
Chiffre d’affaires: Les pertes sont de l’ordre de 90%
Une série de recommandations dont des exonérations fiscales
Les restaurants demandent l’autorisation de livrer

«Si le délai de confinement est prolongé au-delà du mois de mai, beaucoup de structures ne pourront plus rouvrir». C’est le constat sans appel des professionnels des métiers de bouche à travers leur confédération regroupant les fédérations des traiteurs, de la boulangerie et pâtisserie et les associations de cafés et restaurants...

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