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Economie

Plantes aromatiques et médicinales: Le Maroc a raté le virage

Par Badra BERRISSOULE | Edition N°:5462 Le 27/02/2019 | Partager
Avec 4.200 espèces, seules 300 sont récoltées et très peu valorisées
Le taux de transformation est de 20%, malgré les différents dispositifs d’accompagnement
Alors que la demande mondiale est en forte croissance et les débouchés multiples

Cosmétique, médicament, pesticide, cuisine…, les plantes aromatiques et médicinales (PAM) sont incontournables au quotidien et le Maroc regorge d'une riche variété d'espèces dont plus de 4.200 recensées. Pourtant, à peine 300 sont récoltées et demeurent très peu valorisées malgré la tendance mondiale...

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