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Productivité
Productivité Par Mohamed Ali Mrabi
Le 29/03/2024

L’ambition du Maroc à devenir un pays à revenu intermédiaire supérieur dépendra de sa capacité à transformer son économie. La conclusion d’un responsable de la... + Lire la suite...

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Sardine: Surtout congelée et chouia… fraîche!

Par Abdelaziz GHOUIBI | Edition N°:5302 Le 27/06/2018 | Partager

Attention! La sardine que vous consommez actuellement provient, pour l’essentiel, de la congélation. Certes, le procédé ne présente aucun enjeu sanitaire si le poisson est consommé le jour même après son nettoyage. Mais s’il est remis dans le congélateur pour une utilisation ultérieure, le risque augmente...

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