SIAM 2018/ Produits agricoles transformés: La filière peine à s’intégrer
Des produits qui ont disparu du registre des exportations, d’autres se développent rapidement à l’import alors que certaines spécialités traditionnelles du Maroc sont en perte de vitesse. Même sur le marché domestique. La cartographie des produits agricoles transformés, connus sous le nom des industries de la conserve de produits agricoles, change et s’analyse désormais sous forme de balance commerciale...
