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    Fès-Meknès/Huile d’olive: Le Maroc sur les traces de l’expérience espagnole

    Par Youness SAAD ALAMI | Edition N°:5144 Le 09/11/2017 | Partager
    Quand innovation technologique rime avec développement durable
    L’Agropole olivier s’allie avec l’université d’Andalousie

    Alors que le prix de l’huile d’olive atteint des sommets (jusqu’à 70DH/le litre), les producteurs restent confiants et les consommateurs très sceptiques. Ces derniers veulent une huile de qualité à des prix raisonnables (moins de 50 DH/L). Pour y répondre, les opérateurs du secteur sont appelés à développer leurs outils de production...

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