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Analyse

Soft Drinks: L’industrie du jus toujours tributaire de l’import

Par Fatiha NAKHLI | Edition N°:5036 Le 01/06/2017 | Partager
Le concentré de jus importé coûte 50% moins cher
La création de plantations dédiées à la transformation industrielle, une solution

Ayant franchi la barre des 2,3 millions de tonnes d'agrumes, le Maroc garde sa position de gros producteur d’agrumes. Mais paradoxalement, les embouteilleurs nationaux importent la matière première sous forme de concentré de jus prêt à la consommation. «En réalité, il existe très peu d'unités de transformation d'oranges en jus ou en concentré au Maroc», explique Oussama Sebti, directeur général de Juice & Nectar Partner (JNP)...

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