La commercialisation des produits agricoles reste complexe et certains de ses chaînons sont défaillants. Si les grands exploitants agricoles s’en sortent mieux, les petits et moyens agriculteurs rencontrent des difficultés en matière d’écoulement de leurs produits. Ils sont soumis à de fortes pressions des intermédiaires entraînant un renchérissement des prix de vente. Selon le Conseil économique, social et environnemental, le prix d’un produit varie en fonction des types de circuits de commercialisation empruntés et peut être multiplié par trois ou par quatre. Lire la suite